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什么是无烟火锅桌?它与传统火锅桌有什么区别?

2021-06-17

 我想经常吃火锅的朋友们应该都会有这种体验:在传统火锅店里吃火锅不仅烟雾缭绕,身上还有一股浓浓的火锅味道,周围的人很远就能知道是吃了火锅。基于这个原因,像海底捞一样的无烟火锅店就如雨后春笋般越来越多。那么,到底什么才是无烟火锅桌呢?

首先,无烟火锅桌分为外排式和自净化两种,顾名思义,外排式无烟火锅桌就是像海底捞那样采用下排烟的方式,将烟道埋在地下或者隔断。在楼底下都能闻到海底捞的火锅味,但是去了店里反而没有那么浓。 吃完火锅,身上的味也不重;另外一种就是自净化无烟火锅桌,我们宴之美的自净化无烟火锅桌已经历经三代的更新,现在采用的是光触媒、活性炭和过滤棉三重净化,净化效果好,保养维护费用低,当然现在市场上自净化无烟火锅桌五花八门,各种噱头都有,有的让我们行业人听了也不知其所以然,还请大家定制无烟火锅桌的时候多多注意一下。
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