电磁炉在火锅店已经是很常用的火锅设备了，跟传统的明火加热相比，电磁炉使用起来很方便。那么火锅桌电磁炉日常如何使用更省电？




    电磁炉的加热是通过内部的磁感应原理工作的，所以如果锅具的导磁性好，这样电磁炉的工作效率会高很多。导磁性好的锅具有铁锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅等，锅底尽量平，与电磁炉面吻合、接触面积大，这样的电热转化效率会高很多。


    火锅桌电磁炉如何使用更省电？电磁炉使用方法也要注意，要合理使用电磁炉的各档功率。电磁炉大功率档位加热速度快，但耗电量也大，并非任何情况都适合使用大功率，不然电磁炉上的各档功率就白设置了。


    在用电磁炉对锅具加热时，应先采用大功率档进行加热。一旦煮沸，如无特殊的要求，应及时把功率调至小档，能使锅内保持开锅即可，这在煮汤、吃火锅时尤其适用。